地獄大湯麵

　　三十五元，假吼哩細

　　稱不上是台南美食，但卻是台南頗具特色的食物，位在新沙卡里八
的地獄大湯麵，特色就是大，超級大！又大又便宜簡直就是窮人救星，
是我以前在台南無聊的娛樂之一，幾個渾蛋閒閒沒事就會想說要去挑戰
一下，看到麵送上來的瞬間我們總是很興奮。

根本就是用臉盆吃麵

　　記得第一次挑戰時，我決定不靠任何的幫助硬幹，但最後以作噁收場
，吃到後來我已經不知道自己在吃什麼東西，就是麵粉跟湯吞下肚。雖然
挑戰成功吃光光，但總覺得贏的不甚光采。

　　幾番嚐試後研發出了最具人性化的三段式吃法，也就是原味、加醋、
加辣。每一次味覺的轉換都會讓戰鬥力些微的提升，進而發揮自己最大的
潛力。而大湯麵與大乾麵之間的差異性在於，大乾麵在加佐料的同時會消
耗太多精力在攪拌上，食用速度太慢到後來會變成吃麵團；大湯在攪拌上
相對輕鬆，不過就得承受來自湯的攻擊，吃愈久麵就吸愈多湯，然後爛光
光，造成食用的困難。

　　如果你能輕鬆挑戰大湯麵，還有傳說中的大湯加大喔！

　　地點：新沙卡里巴的鹽水意麵　
　　 ps ：滷味是地雷

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晴男強碰鋒面雪山主東行（上）

　　我輸了，大輸特輸。

　　第六次踏上台七甲，禮拜四的夜裡下著雨，愈往武陵的路上雨勢愈大，
既然來了，就到登山口再做打算吧。幸運躲過武陵的收費口，雨勢至此也漸
漸趨緩，登山口的天空還有幾顆星星閃爍，溫度也十分宜人，看來我們運氣
應該還不至於太差。風聲夾雜著喘息聲，摸黑踢到2K的七卡只花了一個小時
，雖然有兩個新手，不過狀況看似不差，凌晨三點半了，大睡特睡。

　　似乎冥冥中與雪山有著什麼約定，07、08跨年都在雪山，今年原本的計
畫也是，不好申請的床位也順利搞定，但去年底的一場森林大火封了山，開
山之日遙遙無期便取消了雪山行程取而代之的是阿禮－舊好茶，然而雪山卻
又莫名奇妙的開放，真是令我錯愕，算了，就當我跟她無緣吧。不過雪山似
乎不肯放過我，學長的車剛好有個空位，我第三度參訪雪山。

　　早上八點，儘管天候陰沉，晴男的威力仍暫時凌駕在鋒面之上。大山爬
了兩年，百岳撿了十來顆，至今還沒碰過一場雨，我因此頗為自豪。九點背
包上肩，外頭立刻響起了嘩啦嘩啦交響樂，晴男要在雪山首度濕身了，我心
裡不禁想著，這該不會是她給我跨年取消行程邁向別人懷裡的懲罰吧。到三
六九大概只有不算遠的五公里，就風雨無阻的走下去阿！下雨天爬山，除了
走路還是只有走路，沒什麼好風景，只有濃濃的濕意，身體又濕又冷，腦袋
只想趕緊奔跑到山屋。哭坡前有隻隊伍撤退了，昨天的天氣一樣惡劣，四人
開了小組會議，只要上了哭坡就是康莊大道，就學蘇貞昌衝衝衝阿！！

　　哭坡真的哭了，原本的步道都成了水道，老天爺像是失戀的少女般雨水
落不停，步道有如哭花了妝泥濘不堪，好在這次穿了雨鞋，我能夠很豪邁的
在爛泥中奔馳。原本計畫悠哉六小時到三六九，我們只花了一半的時間，大
雨讓我連內褲都濕了，唯一的好處大概就是不用到黑森林取水了。水源充足
，身體濕冷，外頭下雨偶爾還穿插點雷聲閃電，窩在山屋就只能吃飯睡覺不
斷循環，隨後仍有隊伍陸續抵達，下午的三六九大概有四十多人。

　　吃飽睡睡飽吃實在有點無聊，我來介紹一下行動糧好了，這幾次爬山酷
愛烤地瓜，便宜又健康連皮啃下去連垃圾都不剩，幫助消化有利排便，也可
加進飯粥麵裡食用，真是爬山一大極品，處理方法也很簡單，用清水洗去外
頭的塵土，丟進烤箱直到焦糖稍微冒出表皮，搞定！！地瓜就是要連皮吃才
健康！

　　 一年多沒來三六九，晚上多了電燈，也花大錢蓋了乾式廁所，所有材料
都是用直升機懸吊，過高的運費使得原本三百萬的預算追加到了五百五十萬
，原本生態廁所採用菌種去消化糞便，但糞便與尿液混在一起的結果會造成
惡臭，乾式廁所把尿液跟糞便分別蒐集，糞便與木屑攪拌混合會發酵成水蒸
氣與二氧化碳，相對的會比較乾燥與減量，目前玉山、庫哈諾辛、三六九都
有如此的乾式廁所，一邊大便還可以一邊左三圈右三圈像是船長開船還滿好
玩的。但玉山跟雪山對於衛生紙卻有兩種不同的作法，玉山孟祿亭的乾式廁
所可以扔衛生紙進去，雪山則是另外擺了垃圾筒，其中原因我就不大了解了
。我只覺得帶什麼上山就帶什麼下山，擦過大便衛生紙還是帶下山比較好，
雖然衛生紙比起面紙環保，也難免有化學物質吧。底下第一張照片是舊三六
九廁所遺址。




　　 舊三六九廁所遺址前擺了很多大型垃圾，都是去年森林大火燒出來的，
大多數都是之前工程所遺留下來的器具，不好帶下山就扔進箭竹叢以為神不
知鬼不覺，沒想到大火燒出了以前的工人的素養，這些大型垃圾都得倚靠直
升機運下山，照片裡頭有紅色的麻布袋，志工們大約背了一百袋那樣的垃圾
量下山了，老話一句，帶什麼上山就帶什麼下山。另外，出動一趟直升機的
費用大約是二十萬，所以還是要老實申請入山入園，萬一出了事我下山就要
去賣腎了。


　　 外頭風雨依舊，明日的翠池應該是去不成了，七點半山屋關燈，之前有
登山客想用七卡的電充手機結果把太陽能板搞壞了，都上了山，何必那麼急
著跟文明世界連繫呢？

　　睡吧。 Read more!

晴男強碰鋒面雪山主東行（中）

　　20：00－08：00，十二小時一覺好眠。

　　上頭打翻了糖霜灑了三六九週遭一地雪白，能在三月看到雪景真是不
簡單，但外頭妖雲密佈下雨下雪下冰雹。吃完早餐又懶洋洋窩回睡袋，在
山下被視為糜爛的行為卻是在山上最奢侈的享受，四個人就這樣躲在山屋
裡頭天馬行空喇低賽。
　
　　近午，天後稍微好轉些，遠方雲層透出一點點陽光，桃山隱約可見，
大家把握難得的機會出來拍照堆雪人，但圈谷上頭始終妖雲籠罩。我在這
時才清楚看見大火所造成的傷害，山屋四周一片焦黑，惟獨三六九如神蹟
般突兀地矗立在此，真是老天有眼天祐三六九。幸虧被燒掉的都是強勢物
種矮箭竹，萬一燒了森林，至少得需要二百年以上時間才能恢復，這一燒
也燒出了台灣登山隊與救難隊專業能力不足的問題，很值得後續再去檢討
改善。



　　過午，欽智與我決定向上推進，能走多少算多少目標最多到圈谷。水
管路口立了個新指標，不知何時何年何月才能到雪北玩耍阿！雨鞋橫行在
因融雪而成的爛泥上，站在黑森林口回首來時路，火災後的焦黑更襯出雪
白。黑森林在入口比了個"耶"歡迎我，愈往前進積雪漸深，參天巨木不時
空投殘雪攻擊，我只好又躲又閃陶醉在大自然的嬉戲中。偌大的黑森林只
有欽智跟我的身影，慢慢地靜靜地我們融入大自然母親的懷抱。





　　行至8.6K碎石處，原本嚴肅的碎石坡披上白色外衣後頓時可愛起來，
這兒的積雪約有二十公分厚了，續往前行的路跡愈來愈不明顯，最後只能
循著柵欄跟前面四人小隊的足跡前進，也難怪不時在黑森林迷路的消息傳
出。過了黑森林營地，天空開始下起冰雹，吃起來脆脆口感不差，可惜沒
將草莓果醬帶上來，到這邊的天氣突然變差，我動了撤退的念頭，不過欽
智說再往前觀察看看，那就Go吧！不久，碰到前頭台大跟高大的同學，踩
著他們的足跡上感覺好多了。





　　黑森林出口，積雪已深約四十公分，四周早已被一片白茫攻陷，由於
是剛落下的新雪，幾乎每踩一步大腿以下都陷入雪裡，下半身濕了大半，
每走個十步就得換人開路，深雪中前進實在是太消耗體力了，儘管累，但
總覺得有股力量牽引著我前進。去年登雪山頂時天氣也不是太好，下雪、
寒冷、強風，從來沒想過以前上課學的抗風姿勢竟然有一天會派上用場，
走個十幾步就得休息一下，也顧不得另兩名隊友，只想趕緊上山下山，想
攻頂的信念不斷在背後支撐著我，這時的我沒有其他想法與思緒，腦袋就
像小孩想吃糖那樣單純。




　　大雪幾乎吞噬了9.8K，最深處大概有七十公分，手指凍的我幾乎按不
下快門，積雪太深無法前進，而台大生仍想往前試試。回到了三六九，眾
人圍繞著我看照片及描述上頭狀況，他們說我很不簡單年輕就是本錢，我
只覺得我在圈谷好渺小。隨後，台大生返回，9.8K再上沒多久一公尺的積
雪讓他撤退。

　　入夜，鼻子過敏，外頭有了星星月亮，會是好天氣吧，我想。 Read more!

晴男強碰鋒面雪山主東行（下）

　　白了整片山頭

　　鋒面過後將天空淨的特別蔚藍，悶了兩天的眾人皆十分雀躍地至外
頭活動。妖雲散去的圈谷白雪藹藹，日出後的朝陽映在上頭顯其柔情，
而昨日的她卻令我感覺如此無情。三六九前的品田、池有、桃山清晰可
見，鳥山喀拉業好像從三六九看不到。



　　悠哉閒晃至雪山東峰，可愛的山羌足跡印在冰霜上頭，北稜逐漸展露
頭角，到東峰的這段路北稜角比起雪主更顯高聳氣勢萬千。不知不覺中我
人生第三度上了雪山東峰，遠方的山頭是未曾見過雪白，山頭依舊，但每
次都有不同的景致與感受。欽智第一座高山就是對面的Ｏ聖，真是勇將一
名。南湖山系似乎不敢搶了雪山風采很識相的躲進雲采裡。遙望著北稜角
與雪北十三峰，有機會，我一定！









　　下山路程走起來特別輕鬆寫意，一路與新竹健行的山友打嘴砲到七卡
，一樣三天兩夜的行程他們一人三千二，而我們一人伍佰，看來我永遠與
商業團體無緣了。他們是一群很嗨有禮貌的優質山友，有個逐漸邁入中年
在新竹空軍服務的山友一直慫恿我去那當兵，說什麼會好好照顧我，但我
總覺的進去後他會說＂這個小黑體力好很北爛，操死他！！＂哈哈哈！

　　又一次平安順利結束行程。下山，是為了再度上山。

　　˙這次參考了天氣預報這網站，基本上溫度預測方面滿準的，不過禮拜天估
　　 計有 60%的下雨機率我們沒碰到就是了。
　　˙四人鍋組煮了七餐，瓦斯約一罐半。 Read more!