地獄大湯麵

　　三十五元，假吼哩細

　　稱不上是台南美食，但卻是台南頗具特色的食物，位在新沙卡里八
的地獄大湯麵，特色就是大，超級大！又大又便宜簡直就是窮人救星，
是我以前在台南無聊的娛樂之一，幾個渾蛋閒閒沒事就會想說要去挑戰
一下，看到麵送上來的瞬間我們總是很興奮。

根本就是用臉盆吃麵

　　記得第一次挑戰時，我決定不靠任何的幫助硬幹，但最後以作噁收場
，吃到後來我已經不知道自己在吃什麼東西，就是麵粉跟湯吞下肚。雖然
挑戰成功吃光光，但總覺得贏的不甚光采。

　　幾番嚐試後研發出了最具人性化的三段式吃法，也就是原味、加醋、
加辣。每一次味覺的轉換都會讓戰鬥力些微的提升，進而發揮自己最大的
潛力。而大湯麵與大乾麵之間的差異性在於，大乾麵在加佐料的同時會消
耗太多精力在攪拌上，食用速度太慢到後來會變成吃麵團；大湯在攪拌上
相對輕鬆，不過就得承受來自湯的攻擊，吃愈久麵就吸愈多湯，然後爛光
光，造成食用的困難。

　　如果你能輕鬆挑戰大湯麵，還有傳說中的大湯加大喔！

　　地點：新沙卡里巴的鹽水意麵　
　　 ps ：滷味是地雷

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晴男強碰鋒面雪山主東行（上）

　　我輸了，大輸特輸。

　　第六次踏上台七甲，禮拜四的夜裡下著雨，愈往武陵的路上雨勢愈大，
既然來了，就到登山口再做打算吧。幸運躲過武陵的收費口，雨勢至此也漸
漸趨緩，登山口的天空還有幾顆星星閃爍，溫度也十分宜人，看來我們運氣
應該還不至於太差。風聲夾雜著喘息聲，摸黑踢到2K的七卡只花了一個小時
，雖然有兩個新手，不過狀況看似不差，凌晨三點半了，大睡特睡。

　　似乎冥冥中與雪山有著什麼約定，07、08跨年都在雪山，今年原本的計
畫也是，不好申請的床位也順利搞定，但去年底的一場森林大火封了山，開
山之日遙遙無期便取消了雪山行程取而代之的是阿禮－舊好茶，然而雪山卻
又莫名奇妙的開放，真是令我錯愕，算了，就當我跟她無緣吧。不過雪山似
乎不肯放過我，學長的車剛好有個空位，我第三度參訪雪山。

　　早上八點，儘管天候陰沉，晴男的威力仍暫時凌駕在鋒面之上。大山爬
了兩年，百岳撿了十來顆，至今還沒碰過一場雨，我因此頗為自豪。九點背
包上肩，外頭立刻響起了嘩啦嘩啦交響樂，晴男要在雪山首度濕身了，我心
裡不禁想著，這該不會是她給我跨年取消行程邁向別人懷裡的懲罰吧。到三
六九大概只有不算遠的五公里，就風雨無阻的走下去阿！下雨天爬山，除了
走路還是只有走路，沒什麼好風景，只有濃濃的濕意，身體又濕又冷，腦袋
只想趕緊奔跑到山屋。哭坡前有隻隊伍撤退了，昨天的天氣一樣惡劣，四人
開了小組會議，只要上了哭坡就是康莊大道，就學蘇貞昌衝衝衝阿！！

　　哭坡真的哭了，原本的步道都成了水道，老天爺像是失戀的少女般雨水
落不停，步道有如哭花了妝泥濘不堪，好在這次穿了雨鞋，我能夠很豪邁的
在爛泥中奔馳。原本計畫悠哉六小時到三六九，我們只花了一半的時間，大
雨讓我連內褲都濕了，唯一的好處大概就是不用到黑森林取水了。水源充足
，身體濕冷，外頭下雨偶爾還穿插點雷聲閃電，窩在山屋就只能吃飯睡覺不
斷循環，隨後仍有隊伍陸續抵達，下午的三六九大概有四十多人。

　　吃飽睡睡飽吃實在有點無聊，我來介紹一下行動糧好了，這幾次爬山酷
愛烤地瓜，便宜又健康連皮啃下去連垃圾都不剩，幫助消化有利排便，也可
加進飯粥麵裡食用，真是爬山一大極品，處理方法也很簡單，用清水洗去外
頭的塵土，丟進烤箱直到焦糖稍微冒出表皮，搞定！！地瓜就是要連皮吃才
健康！

　　 一年多沒來三六九，晚上多了電燈，也花大錢蓋了乾式廁所，所有材料
都是用直升機懸吊，過高的運費使得原本三百萬的預算追加到了五百五十萬
，原本生態廁所採用菌種去消化糞便，但糞便與尿液混在一起的結果會造成
惡臭，乾式廁所把尿液跟糞便分別蒐集，糞便與木屑攪拌混合會發酵成水蒸
氣與二氧化碳，相對的會比較乾燥與減量，目前玉山、庫哈諾辛、三六九都
有如此的乾式廁所，一邊大便還可以一邊左三圈右三圈像是船長開船還滿好
玩的。但玉山跟雪山對於衛生紙卻有兩種不同的作法，玉山孟祿亭的乾式廁
所可以扔衛生紙進去，雪山則是另外擺了垃圾筒，其中原因我就不大了解了
。我只覺得帶什麼上山就帶什麼下山，擦過大便衛生紙還是帶下山比較好，
雖然衛生紙比起面紙環保，也難免有化學物質吧。底下第一張照片是舊三六
九廁所遺址。




　　 舊三六九廁所遺址前擺了很多大型垃圾，都是去年森林大火燒出來的，
大多數都是之前工程所遺留下來的器具，不好帶下山就扔進箭竹叢以為神不
知鬼不覺，沒想到大火燒出了以前的工人的素養，這些大型垃圾都得倚靠直
升機運下山，照片裡頭有紅色的麻布袋，志工們大約背了一百袋那樣的垃圾
量下山了，老話一句，帶什麼上山就帶什麼下山。另外，出動一趟直升機的
費用大約是二十萬，所以還是要老實申請入山入園，萬一出了事我下山就要
去賣腎了。


　　 外頭風雨依舊，明日的翠池應該是去不成了，七點半山屋關燈，之前有
登山客想用七卡的電充手機結果把太陽能板搞壞了，都上了山，何必那麼急
著跟文明世界連繫呢？

　　睡吧。 Read more!

晴男強碰鋒面雪山主東行（中）

　　20：00－08：00，十二小時一覺好眠。

　　上頭打翻了糖霜灑了三六九週遭一地雪白，能在三月看到雪景真是不
簡單，但外頭妖雲密佈下雨下雪下冰雹。吃完早餐又懶洋洋窩回睡袋，在
山下被視為糜爛的行為卻是在山上最奢侈的享受，四個人就這樣躲在山屋
裡頭天馬行空喇低賽。
　
　　近午，天後稍微好轉些，遠方雲層透出一點點陽光，桃山隱約可見，
大家把握難得的機會出來拍照堆雪人，但圈谷上頭始終妖雲籠罩。我在這
時才清楚看見大火所造成的傷害，山屋四周一片焦黑，惟獨三六九如神蹟
般突兀地矗立在此，真是老天有眼天祐三六九。幸虧被燒掉的都是強勢物
種矮箭竹，萬一燒了森林，至少得需要二百年以上時間才能恢復，這一燒
也燒出了台灣登山隊與救難隊專業能力不足的問題，很值得後續再去檢討
改善。



　　過午，欽智與我決定向上推進，能走多少算多少目標最多到圈谷。水
管路口立了個新指標，不知何時何年何月才能到雪北玩耍阿！雨鞋橫行在
因融雪而成的爛泥上，站在黑森林口回首來時路，火災後的焦黑更襯出雪
白。黑森林在入口比了個"耶"歡迎我，愈往前進積雪漸深，參天巨木不時
空投殘雪攻擊，我只好又躲又閃陶醉在大自然的嬉戲中。偌大的黑森林只
有欽智跟我的身影，慢慢地靜靜地我們融入大自然母親的懷抱。





　　行至8.6K碎石處，原本嚴肅的碎石坡披上白色外衣後頓時可愛起來，
這兒的積雪約有二十公分厚了，續往前行的路跡愈來愈不明顯，最後只能
循著柵欄跟前面四人小隊的足跡前進，也難怪不時在黑森林迷路的消息傳
出。過了黑森林營地，天空開始下起冰雹，吃起來脆脆口感不差，可惜沒
將草莓果醬帶上來，到這邊的天氣突然變差，我動了撤退的念頭，不過欽
智說再往前觀察看看，那就Go吧！不久，碰到前頭台大跟高大的同學，踩
著他們的足跡上感覺好多了。





　　黑森林出口，積雪已深約四十公分，四周早已被一片白茫攻陷，由於
是剛落下的新雪，幾乎每踩一步大腿以下都陷入雪裡，下半身濕了大半，
每走個十步就得換人開路，深雪中前進實在是太消耗體力了，儘管累，但
總覺得有股力量牽引著我前進。去年登雪山頂時天氣也不是太好，下雪、
寒冷、強風，從來沒想過以前上課學的抗風姿勢竟然有一天會派上用場，
走個十幾步就得休息一下，也顧不得另兩名隊友，只想趕緊上山下山，想
攻頂的信念不斷在背後支撐著我，這時的我沒有其他想法與思緒，腦袋就
像小孩想吃糖那樣單純。




　　大雪幾乎吞噬了9.8K，最深處大概有七十公分，手指凍的我幾乎按不
下快門，積雪太深無法前進，而台大生仍想往前試試。回到了三六九，眾
人圍繞著我看照片及描述上頭狀況，他們說我很不簡單年輕就是本錢，我
只覺得我在圈谷好渺小。隨後，台大生返回，9.8K再上沒多久一公尺的積
雪讓他撤退。

　　入夜，鼻子過敏，外頭有了星星月亮，會是好天氣吧，我想。 Read more!

晴男強碰鋒面雪山主東行（下）

　　白了整片山頭

　　鋒面過後將天空淨的特別蔚藍，悶了兩天的眾人皆十分雀躍地至外
頭活動。妖雲散去的圈谷白雪藹藹，日出後的朝陽映在上頭顯其柔情，
而昨日的她卻令我感覺如此無情。三六九前的品田、池有、桃山清晰可
見，鳥山喀拉業好像從三六九看不到。



　　悠哉閒晃至雪山東峰，可愛的山羌足跡印在冰霜上頭，北稜逐漸展露
頭角，到東峰的這段路北稜角比起雪主更顯高聳氣勢萬千。不知不覺中我
人生第三度上了雪山東峰，遠方的山頭是未曾見過雪白，山頭依舊，但每
次都有不同的景致與感受。欽智第一座高山就是對面的Ｏ聖，真是勇將一
名。南湖山系似乎不敢搶了雪山風采很識相的躲進雲采裡。遙望著北稜角
與雪北十三峰，有機會，我一定！









　　下山路程走起來特別輕鬆寫意，一路與新竹健行的山友打嘴砲到七卡
，一樣三天兩夜的行程他們一人三千二，而我們一人伍佰，看來我永遠與
商業團體無緣了。他們是一群很嗨有禮貌的優質山友，有個逐漸邁入中年
在新竹空軍服務的山友一直慫恿我去那當兵，說什麼會好好照顧我，但我
總覺的進去後他會說＂這個小黑體力好很北爛，操死他！！＂哈哈哈！

　　又一次平安順利結束行程。下山，是為了再度上山。

　　˙這次參考了天氣預報這網站，基本上溫度預測方面滿準的，不過禮拜天估
　　 計有 60%的下雨機率我們沒碰到就是了。
　　˙四人鍋組煮了七餐，瓦斯約一罐半。 Read more!

再訪南湖大山-Day1

　　妳說，南湖很美。再訪，因為妳，也因為南湖。

　　順利結束兩個禮拜的單車環島，隨之而來的南湖大山卻因為颱風搞的一
波三折，真的是三折，因為總共碰上了三個颱風。八月底總算是要出發了，
前一天米奇鹿則是帶來林大哥這驚喜，總之，上山了。
　　
　　台北的天空一如往常的陰沉，在捷運站擺攤的阿姨見我們重裝上陣便過
來搭訕閒聊，南湖大山也有過她的足跡，不過僅止於審馬陣草原，那而的藍
天白雲綠草原擋住了她去路。林大哥帥氣的吉普車格格不入的停靠在台北街
頭，他臨時加入南湖之旅，出發前的準備頗為倉促，又得擔任我們幾個小鬼
頭的司機，真是辛苦他了。上山前，我都習慣撥個電話給楊哲銘炫耀一番，
杜佳穎也學著我叫楊哲銘，真是有趣，那老頭也樂的開心。經過了雪隧到宜
蘭，遠方山頂雲霧繚繞看來天氣不是太好。這時車子出現了點怪聲，原來是
皮帶磨損撕裂了，還好有及時發現，要是在上山或是下山途中斷掉，那就代
誌大條了。這也不失為一個上山前的好預兆吧。
　
　　經過泰雅大橋跟蕭蕭拿登山鞋後，了無牽掛的直駛台七甲。熟悉的台七
甲，二次雪山跨年加上去年北一段。這是我第四次光臨，而松蘿湖、加羅湖
、武稜四秀、聖Ｏ、聖Ｙ....都還在未來清單中，我會第五、第六、第七....次
踏上這條路。午後思源啞口的南湖大山登山口矗立在路邊迎接我們，去年我
是傻呼呼的跟隨者，今年則變成了領隊，心態上有些許的改變。再多看看文
明世界一眼，下山是六天後的事了。
　
　　南湖你好，我又來了。
　　
　　背包上肩，今天至少要踢6.7K的林道，除了兩三處崩塌，林道大致上
與去年沒兩樣，怪手依舊詭異的杵在那，左手邊的木梯也是依舊，而6.7K
的林道也是依舊又臭又長。遠方傳來了雷聲，莫非我爬山晴男的第一場雨
要落在南湖了嗎？唉！不管了，見機行事了。眼前比較困擾我的是這永遠
都踢不完的林道。　


　　儘管林道頗長，但幾乎一路平緩，天氣也令人感到舒服，走來算是輕鬆
，說說笑笑間就走到了巨木營地前的水源，林道就搞定了。休息時遠方不斷
傳來有趣的貓頭鷹叫聲，大概類似＂嗯!?~＂ 之類的聲音，請自行揣摩，哈
！看看時間還算是充裕，我決定捨棄巨木營地到松楓嶺紮營，這樣明天就可
以糜爛睡到自然醒，看著大自然放空一陣子後再出發，不料，這決定似乎有
點失策。


　　也許是太久沒爬山，巨木營地到松楓嶺這段約1.3K的陡上大家速度放慢
不少，山裡的夜總是又快又沉。轉眼間，黑夜不著痕跡壟罩我們，視線所及
就只有眼前幾公尺的路跡跟身後四顆搖搖晃晃的頭燈。＂加油阿！就快到了
＂印象中，這段上切並不長，但身後的同伴呢？他們都是第一次上南湖，而
黑夜總是令人的不安加劇，林道此起彼落的歡笑聲此時皆成了喘息聲，他們
只能相信我，往前走。若不是曾來過此，黑夜加上未知的路程會讓我非常不
安，所幸大家皆很有共識要抵達我盼了一年的松風嶺。終於，我率先抵達，
心中的大石立刻卸下，大聲向後呼喊＂到了！到了！＂

　　到了營地似乎就恢復了體力，搭外帳拿出食物炊具準備大快朵頤，滿地
的松針就是最渾然天成的地毯。夜裏，第一晚失眠的現象再度上演，拋棄了
米奇鹿我們另外四人摸黑去看星，流星不時畫過天際，山下流星有著美麗的
傳說，山上的流星則是如此真實存在。呼~ 身體有了些涼意，回去窩睡袋吧
。

　　上山，真好。
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再訪南湖大山-Day2

　　翌晨，是昨晚想像不到的景致。

　　昨夜的星空預告了今天的好天氣，朝陽灑落在滿地松針上，毬果在這天
然的地毯上舞蹈起來，去年經過時，我便許下了要在此過夜的小小心願，沒
想到一年後就如此輕易達成。望著眼前的松針林，陽光努力地從樹縫間射入
，為遍地松針映上溫暖色塊。


　　起床，睜開眼，然後放空。這是登山者最大的奢侈。沒有緊迫的行程，
沒有什麼紀律，我把一般南湖四天的行程拉成悠哉六天養老之旅，時間永遠
都站在我們這邊。懶懶地把飽受露水摧殘的睡袋及外帳拿出來曬曬太陽，早
餐是阿儀開的草莓肉鬆吐司，由於飲用水不太夠，只簡單泡點東西，到了雲
稜再補給。昨晚睡不著用 MSR濾水器試著要弄一鍋水早晨可以煮，但效率
實在太差我就宣告放棄了。

　　出發前一晚大家都睡不好，經過一晚的休息和一早的放空，一路走來大
家都有說有笑，抵達無線電避難小屋時，聖稜默默的浮現在我們身後。續往
前行，碰到了不知道哪間學校的三人小組，他們的目標也是審馬陣，不過有
一人似乎身體不適狀況不太好，問候一下是否需要幫忙，米奇鹿給了他們些
寶礦力粉末補充電解質，互相加油打氣後就再出發了。受夠了社會紛擾，在
山的洗禮下，人總顯得純粹些，＂安全上山，安全下山＂是山友們都有的共
識。多加屯的路上，林大哥不知去哪挖出了古董寶特瓶，南湖糜爛團在多加
屯留下第一張合影。



　　不久，雲稜山莊到了，裡頭空無一人，去年經過的惡臭也因為蓋了生態
廁所散去不少。豪飲，是我抵達山莊的第一個念頭。之前有山友提醒審馬陣
沒水，於是林大哥扛起了背水的重責大任，下午就辛苦你啦。雲稜很靜，偌
大的山屋卻只有我們五個人，太陽暖暖的灑在身上，讓人失去續行的動力。
不行阿!!圈谷山屋的風景更勝這一籌，上路囉！

　　午後，森林裡起了濃霧，我分辨不出落下的水滴是霧雨還是真的下雨，
米奇鹿與林大哥穿上了雨衣但我嫌麻煩不願下背包，上頭不斷地滴水搞的我
有點煩燥，想趕緊走出森林上到稜線，無意間抬頭一看，薄紗缈然披上林梢
，樹很高，霧很濃，而我是如此渺小。妳的步伐放慢許多，前方的兩人早已
飛奔到遠方，見你臉色有點慘白，我覺得不太對勁詢問一下妳的狀況，妳像
是逞強般的說 OK沒問題叫我先走，我無可奈何，但不會讓妳消失在我視線
裡。補充點熱量後，情況好像也沒有改善 ，休息時，妳將頭埋進身體，我分
攤了些妳背包的重量，原本就不輕的背包很沉步伐也更重了，只希望妳能輕
鬆一點，看妳走的那麼痛苦我也不好受，後來，妳說妳那時候哭了。說真的
，爬山大多數時間都是痛苦的，肩膀上的重裝、無止盡的之字型上坡、大口
喘息只為了能吸入稀薄的空氣、刺骨的寒風、缺水的不安全感......太多累人
的狀況，但那一絲絲短暫的美下山後卻會被無限放大。



　　肩上的重量減輕了，可能power bar 跟巧克力也發揮的功效，妳的臉色
不再那麼慘白。終於我們上到了稜線，女孩露出好久不見的笑容，視野遼闊
心情也瞬間開闊起來，太陽躲在身後的雲霧間忽隱忽現，夕陽映照在遠方的
南湖大山，如此神聖莊嚴，我不禁起了雞皮疙瘩，南湖是座讓我感動的山，
can u feel that ?



　　左邊懸崖溢出滿滿雲海，阿儀說這是她第一次看見如此雲海，對我來說
，這大自然的美景，無論是第幾次，那感動都跟一開始的初衷一樣。造物主
在遠方雲層塑了隻生物迎接我們，大自然真是幽默。夜即將臨，到山屋時已
將近天黑。兩間小小山屋，兩所藝術大學登山隊，其中一人還是米奇鹿的學
生，世界真小。晚餐用水所剩不多，只簡單泡了粥吃，還得留些水泡茶及明
日早餐，米奇鹿的滿漢大餐在狹小的山屋裡根本就是犯規的食物，下次我一
定也要吃那個。填飽肚子後，重頭戲來啦！上山不祇要解放心靈，大便也要
被解放阿！




　　拿起了圓鍬，邀約了北藝的朋友一同去解放，但他們興趣缺缺，林大哥
昨晚偷棒賽所以便意全無，四人大便團就出發啦！！四顆頭燈在箭竹叢裡搖
搖晃晃，只為了找尋良好的解放地點，隱密性要高、地面要平緩、不能有石
頭還要有view，各自選好地點開挖完畢後，三、二、一！Light Off ！ 呼~~
人生能有幾回這樣解放自我呢，而且還有三名同好。卸掉一身負擔，起身後
只覺得通體舒暢格外輕鬆。

　　夜晚外頭很冷，兩坪不到的山屋擠了八個愛山的人，我們，很暖。 Read more!